Pour cuisiner le riz pilaf du 13 juillet 2025, il faut d'abord faire cuire 4 cuisses de poulet jaune du Périgord, au four dans un roaster, avec un fond d'eau mélangée à diverses épices (romarin, thym, origan… ce que l'on veut et peut). La cuisson des cuisses de poulet terminée, on réserve ce fond afin de l'utiliser pour le riz pilaf.
Horaires appliqués :
Du Lundi 07 Juillet 2025 à 15h08 au Dimanche 31 Août 2025 à 15h09
(sic)
Fermé le lundi et le jeudi.
Ouvert :
⋅ mardi, mercredi, vendredi, de 10h à 18h ;
⋅ samedi de 10h à 13h.
