[individu1671137] — Après ce butinage de juin 2020 et d'autres expériences, j'ai décidé de toujours choisir une Édition d'Henri Mitterand (c'est écrit sur la couverture sous le titre) en Folio classique : elle me semble la meilleure édition pour les notes sur le roman : pas trop nombreuses, suffisantes, contrairement à une autre édition (plutôt destinée aux scolaires ?) où j'avais été submergé par des notes dans lesquelles j'apprenais trop rarement quelque chose (et je ne les ai plus lues au bout d'un moment).

Notes en fin de volume de l'édition en folio classique.
Ne pas lire la note 1 de la page 171 : elle divulgâche ! On peut lire toutes les autres notes ; en voici quelques unes :

• Palatine
  Fourrure en forme de pèlerine couvrant le cou et les épaules (du nom de la princesse Palatine, qui la mit à la mode en 1676).

• Mazagran
  Café froid servi dans un verre, et auquel on ajoutait de l'eau.

• Godiveaux
  Boulettes de hachis faites avec de la rouelle de veau, de la graisse de rognon de bœuf et des œufs.

page 293, Zola y parle du personnage nommé Cadine :

Une autre boutique, en face du square des Innocents, lui donnait des curiosités gourmandes, toute une ardeur de désirs inassouvis. C'était une spécialité de godiveaux. Elle s'arrêtait dans la contemplation des godiveaux ordinaires, des godiveaux de brochet, des godiveaux de foie gras truffés ; et elle restait là, rêvant, se disant qu'il faudrait bien qu'elle finît par en manger un jour.

• Cadine
  Dans un premier état de la préparation du roman, Zola avait pensé à faire finir Cadine dans la peau d'une cocotte. Le personnage aurait alors préfiguré Nana. Il a abandonné cette idée.

• Marjolin
  Zola avait voulu faire de ce personnage le « Quasimodo de la Halle » : « Il y demeurera, n'en sortira jamais, en sera le génie familier ».

• Muche
  D'après le Dictionnaire de la langue verte, de Delvau, muche signifiait « excellent ».

• Lisa est la fille d'Antoine Macquart et de Fine Gavaudan. Elle a pour sœur Gervaise (héroïne de L'Assommoir, mère du peintre Claude Lantier) et pour frère Jean Macquart (personnage principal de La Terre).

• Le personnage de Claude Lantier réapparaîtra, au premier plan, dans L'Œuvre.

• Pauline Quenu sera l'héroïne de La Joie de vivre.

→ Un extrait du Ventre de Paris.

Épuisé par une longue marche et par le manque de nourriture, Florent a été trouvé sur la route,

« vautré de tout son long, les bras étendus, tombé la face dans la poussière »

Cependant, il n'est pas mort comme on l'a cru. Une maraîchère l'a fait monter sur le tas de légumes qu'elle transporte, il s'y est affalé…

[ individu1671137 ] — Au collège, j'ai dû lire un Zola (j'ai oublié lequel), il m'a plu, j'en ai lu quelques autres de mon propre chef, j'ai même ambitionné un temps de lire toute la série des Rougon-Macquart. En classe de seconde, j'ai dû étudier L'Assommoir et j'en ai eu marre de Zola. On pourrait penser que ce sont les études corsetées pour obtenir un diplôme qui m'ont dégoûté de Zola ; plus que cela, je crois que c'est moi qui avait envie d'autres choses, d'ailleurs… Très longtemps après, en 2019 m'a pris l'envie de lire Zola, envie concrétisée en avril 2020 avec Le Ventre de Paris, une découverte… Sublime roman !