Étymologie
Le terme milan dérive du latin milvinus via l'ancien occitan. L'ancien terme français était escoufle, vraisemblablement issu du bas breton skouvl, ou skoul en breton moderne.
Il existe à Paris une rue des Écouffes dont le nom provient d'une enseigne représentant un milan, qui était l'emblème des prêteurs sur gages (« escoufle » était le nom communément donné aux prêteurs sur gages).
[damoiseau1671137] — Pouvez-vous ouïr le milan huire ?